Es un gran aliado de belleza pues el agua, vitaminas, minerales y fitonutrientes que contiene nos aporta hidratación y beneficios para la piel, uñas y cabello.

Antioxidante y alcalinizante, refuerza el sistema inmunitario.Previene enfermedades degenerativas.

Según estudios realizados, se ha probado sus beneficios para la prevención de algunos tipos de cáncer como el de pulmón y próstata.

Poder antiinflamatorio y analgésico que ayuda a combatir el dolor.

Ideal para el sistema nervioso, óseo y la actividad muscular.

Previene enfermedades cardiovasculares.

Relajante en situaciones de ansiedad, estrés e insomnio.

Su contenido en fibra proporciona saciedad, ayuda al tránsito intestinal y combate la obesidad.

El pimiento verde es un pimiento sin madurar, por ello, el pimiento rojo es más nutritivo que el verde debido a que ha completado el periodo de maduración y adquirido más nutrientes.

Posee más vitamina C que las naranjas y fresas.

Vitaminas: C, A, B y E.

Minerales: Potasio, fósforo, calcio magnesio, sodio, hierro y zinc.

Gran contenido en agua (92%)

Fibra y proteína vegetal, carbohidratos, acidos grasosy fitonutrientes.

Podemos prepararlos fritos, asados a la parrilla, asados al horno, rellenos, en salsas, cremas, potajes, purés, mermeladas; o crudos en ensaladas y zumos variados.

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