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Antioxidante, nos ayuda a combatir los radicales libres.

Fortalece el sistema inmunológico

Al aportarnos potasio cuida nuestros músculos y sistema nervioso para que puedan realizar sus funciones correctamente.

Propiedades antiinflamatorias, ayuda en enfermedades inflamatorias del aparato digestivo. Los mucílagos del calabacín tienen la capacidad de desinflamar y aliviar las mucosas de nuestro aparato digestivo.

Depurativo por la gran cantidad de fitonutrientes y agua que contiene. Nos ayuda a controlar la presión arterial, combatir la diabetes y reducir el colesterol.

Facilita la digestión de las comidas. La fibra y el alto contenido en agua favorece el tránsito intestinal y nos ayuda en dietas de adelgazamiento por su efecto saciante. Consumido diariamente ayuda a prevenir el estreñimiento.

Aporta hidratación diaria gracias a la gran cantidad de agua que contiene.

Fuente natural de vitaminas y minerales.

Vitaminas: Contenido en vitamina C, B, A.

Minerales: Potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio.

Fitonutrientes, agua, carbohidratos, proteina vegetal y ácidos grasos.

Se pueden hacer purés, cremas, ensaladas, rellenos, tortillas, pasteles, bizcochos, spaguettis de calabacín, chips, dips, salteados, en tempura.